?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сечки и корытца.

Отыскал в старом деревенском доме вот такое долбленое корыто и две сечки.
Давно ими не пользовались, сечки проржавели, а корыто жучок погрыз.
Когда-то в нём капусту на зиму рубили.
Оно, конечно, побольше, чем то, в котором я дома в городе капусту рублю.
Но по деревенским меркам - самое маленькое, какое-то холостяцкое право-слово...



Гляньте-ка - фотография 1914-го года:



Вот это я понимаю, вот этой капусты на всю семью до лета хватит...

А корыто это мне всё одно сгодилось.
Как?
Скоро покажу!

Comments

( 9 комментариев — Добавить комментарий )
kare_l
Jul. 24th, 2007 11:05 am (UTC)
Я вот такой сейчас сечкой пользуюсь:



Хоть и маленькая, да крепкая ещё. Сделана в семидесятые, "1 сорт" - написано...
nata_for
Jul. 24th, 2007 11:42 am (UTC)
Да, семья, рубащая капусту, впечатляет... А в корзине рядом - еще не порубленная? тогда точно до лета хватит :)
kare_l
Jul. 24th, 2007 12:01 pm (UTC)
Думаю - и это ещё не всё.
В деревне, в которой я корытце откопал - на семью из четырёх человек ещё двадцать лет назад обязательно заготавливали две десятиведёрных бочки.
На вёдро (12 литров) у меня уходит в среднем пять приличных кочанов (сорт Слава - 2-3 кг кочан).
Вот и считайте.

А семьи тогда были не чета...
nata_for
Jul. 24th, 2007 12:16 pm (UTC)
Тяжела деревенская работа... Хорошо, что и работников в больших семьях хватало.
raissa2006
Jul. 24th, 2007 12:58 pm (UTC)
:)а корыто у Вас есть?
вот такое?
с козликами

Наша сечка тоже 1 сорт :)
без этой сечки пирог с капустой -не пирог :)
показать?
kare_l
Jul. 24th, 2007 01:02 pm (UTC)
У меня вообще-то два похожих корыта, под разные сечки.
Без козликов, правда...

А сечки у нас совсем одинаковые. ЗдОрово!
raissa2006
Jul. 24th, 2007 01:24 pm (UTC)
Вот,какая капуста
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/202
old_cookery
Jul. 24th, 2007 04:32 pm (UTC)
Простите, несколько неуместно спрошу. Вы иногда публикуете сканы из старых кулинарных книг. Сами сканируете из личной библиотеки или знаете заповедное место в Интернете, куда можно зайти и скачать эти книги целиком?
kare_l
Jul. 24th, 2007 04:52 pm (UTC)
Я сканировал только из личной библиотеки.
( 9 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars