?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для тех, кто интересуется стоимостью того, что будет подаваться на следующей неделе в "Аквариуме". Напомню, что неделя русской кухни в моём исполнении там начинается завтра, в понедельник.
Получил готовое меню с ценами. Они, как мне кажется, вполне гуманные.


Так вот. За порцию богатых суточных щей, вместе с гречниками или ржаными шанежками (на выбор) - 310 рублей.
Постные щи с белыми грибами - 190.
Калья рыбная с расстегайчиком - 340.
Окрошка мясная - 230, постная - 150.
Селянка московская рыбная - 380.
Потрошки куриные с репой и брусникой - 200.
Малиновая кулага - 190.
Ну и далее в таком духе.

Кроме того. Если кто всерьёз захочет - можно исполнить что-то более сложное и масштабное. Вроде няни или кулебяки. Но нам надо будет заранее об этом знать. Я на связи.
Напоминаю, что всё продлится до следующего воскресенья.

А в субботу 22 марта, в День 40 Мучеников Севастийских, на кухне ресторана мы печём традиционных для этого дня жаворонков из пшеничного и ржаного теста.

Comments

piero_spb
Mar. 20th, 2008 11:29 am (UTC)
Re: Впечатления
Это действительно ресторан с соответствующим антуражем. Насчёт еды о вкусах не спорят (хотя нам с женой всё очень понравилось), но как минимум можно сказать с уверенностью что приготовлена очень качественно. На вкус больше всего меня поразил квас, как ржаной в виде напитка, так и белый в окрошке. Мне раньше доводилось неоднократно пробовать домашний квас, но такого элитного ещё не встречал. Очень удивили калитки, вроде примитивная вещь, но насколько же вкусно их можно сделать. Ну и далее по списку - расстегаи, щи и т.д., - всё что ни пробовали, вызывало крайне положительные эмоции. Мясных блюд не заказывали, так что ещё много чего не попробовали. Очень рад, что цены оказались доступны, а то пришлось бы ограничиться одним-двумя блюдами на двоих.

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars