Максим Сырников (kare_l) wrote,
Максим Сырников
kare_l

Category:

Святые Сороки.

Жаворонки - ....Хлебенное, испеченные из теста в виде птичек булочки, ко дню 40 мучеников, 9 марта.
Прилетел кулик из заморья, принес весну из неволья…


Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля.


9 марта по старому стилю - аккурат сегодня, 22-го по новому.
40 мучеников Севастийских.
Святые Сороки.



Жаворонков печь не просто, а очень просто.
Любое постное тесто - от простого кислого ржаного до пресного пшеничного на постном масле. Скатываете жгут и вяжете из него узел. Один конец защипываете в хвост, из второго лепите голову с глазками. Глазки я делал из кусочков левашей, но можно из изюминок.

Не забудьте, по всем правилам этаких жаворонков сегодня надобно испечь ровно сорок штук. Слабо? Боюсь, что я и этим числом не смогу ограничиться.
Ну а вы хотя бы одного испеките. Дело-то нехитрое.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments