?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Некулинарное.

Поскольку число читателей моего дневничка перевалило за тысячу - пора, пожалуй, обратиться к аудитории с какой-нибудь пламенной речью.
Например - поблагодарить всех, кто пишет мне всякие приятные отзывы. В самом деле - очень приятно, спасибо.
И скромно удивиться тому обстоятельству, что меня вообще кто-то читает. Всё-таки тема у моего ЖЖ довольно узкая, даже при нынешнем кулинарном ажиотаже - далеко не многих должна интересовать. Однако читают, надо признать. Меня это радует.
И поругать по привычке недоброжелателей, потому как их у меня здесь, к счастью, хватает. Но как я могу их ругать, если именно те ЖЖ-персонажи, которые при каждом удобном случае называют меня негодяем, одновременно остаются самыми верными моими читателями? С возмущенными криками вычёркивают из френдов, пытаются шифроваться при каждом входе - но всё равно читают. Спасибо им особое за это внимание.

А ещё я вам расскажу сегодня о себе несколько фактов, которые помогут вам составить необходимый художественный образ хозяина этого дневника.
Вот они:
1. У меня есть всего один галстук, который мне по-недоразумению подарили несколько лет назад и который я надевал всего один раз на десять минут.
2. У меня никогда не было и нет никаких банковских карточек.
3. Я очень меткий стрелок и отлично вожу машину.
4. За последний год я потерял три мобильных телефона.
5. Я очень люблю спать в лесу. Когда хожу за грибами - иногда прихватываю с собой спальник.
6. Мои друзья, зная моё редкое занудство, прячут перед моим приходом бутылки из-под кока-колы.
7. Тем не менее - у меня в реале много друзей и хороших приятелей, самых разных профессий и уровней достатка. И почему-то вообще нет врагов, они остаются только в виртуальном пространстве.
Пока всё, хватит откровений.

И чтобы два раза не вставать, хочу заодно показать вам фотографию, которую я снял в 1988-м году на плёнке ЦО-64 советского производства. Проявлял, кстати, сам.
Это Полярный Урал. Старик-хант попросил снять его с любимой внучкой. Предварительно он сходил в чум и надел парадный пиджак.

Под катом.Collapse )

Comments

( 54 комментариев — Добавить комментарий )
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
buzina_
Apr. 15th, 2008 08:50 am (UTC)
Очень трогательная фотография!
Журнал Ваш очень люблю - он с любовью к русской земле.
babybitch_
Apr. 15th, 2008 09:04 am (UTC)
Макс, у тебя замечательный жж, очень интересный даже таким далеким от кулинарии людям, как я:)
факты про тебя отличные между прочим:)
kare_l
Apr. 16th, 2008 09:00 pm (UTC)
Да не так ты и далеко, ладно уж...
tatale
Apr. 15th, 2008 09:15 am (UTC)
"Старику"-ханту, наверное, лет 55-60.:))) Фотография просто необыкновенная!
А ваш журнал я очень люблю, хотя комментирую редко. Спасибо и всего вам самого хорошего.
kare_l
Apr. 16th, 2008 09:00 pm (UTC)
И Вам, спасибо.
kurasch
Apr. 15th, 2008 09:44 am (UTC)
В журнале очень много интересного и хорошего материала, поэтому и являюсь постоянным читателем.
А Русский Север - давняя страсть. Спасибо.
Фото сразу навевает воспоминания о тех краях.
capitanludd
Apr. 15th, 2008 10:02 am (UTC)
Уточнение про квас
Здравствуйте Максим!
1.Можно ли квас делать вообще без ржаного солода, а только на ячменном и ржаной и гречнеаой муке и моей уже почти двухлетней хлебной закваске. Не является ли это уж дефективным упрощением? Такой же квас можно пить, хоть он и кислый или только на окрошку и тюри и это правило?

2. Обязательно ли герметично закрывать квас и квасную гущу в холодильнике? Я накрывал тряпицей и появлялась своего рода плесневелая пленка - в таких случая выбрасывать надо квасную гущу?

3. Если не обланжиривать капусту кирпятком в ленивых щах а просто кидать ее в бульон - это нормально?

Спасибо!



kare_l
Apr. 16th, 2008 08:58 pm (UTC)
Re: Уточнение про квас
1. Конечно можно. За неимением солода его вообще можно готовить на одной муке, сухарях и т.д. Вкус, конечно, упрощается, но он вполне годен и для питья.
2. Квас обязательно хранить герметично закрытым, хотя бы потому, что он должен созреть и "прогазироваться" как следует.
3. Это нормально, но получаются какие-то совсем уж ленивые.

viola_alpinus
Apr. 15th, 2008 10:10 am (UTC)
старик и внучка замечательные!
(я тоже хочу на полярный Урал сходить)
galka__
Apr. 15th, 2008 10:47 am (UTC)
неожиданно (для меня) кудрявый хант
d252
Apr. 15th, 2008 11:06 am (UTC)
"сам проявлял ЦО-64". сильно. у меня никогда не хватало терпения даже дочитать инструкцию по проявке :-)))
читаю вас постоянно. Спасибо и всего вам самого хорошего.
kare_l
Apr. 16th, 2008 08:59 pm (UTC)
И Вам спасибо!
Это такая специальное замаскированное хвастовство у меня было, для понимающих людей. ))
belka_sopelka
Apr. 15th, 2008 01:01 pm (UTC)
Детка такая кукляшная ;) Очаровательное фото!
aksenova_n
Apr. 15th, 2008 03:12 pm (UTC)
Спасибо Вам за журнал!!! Он очень интересный и позновательный!!!
rino1
Apr. 15th, 2008 04:50 pm (UTC)
:))) Это резюме свахе? :))
Спасибо, всегда читаю Вас с удовольствием.
kare_l
Apr. 16th, 2008 09:02 pm (UTC)
Боюсь, что для свахи это резюме несколько сомнительно выглядело бы... )
ashy_blondy
Apr. 15th, 2008 06:08 pm (UTC)
у вас не только рецепты и рассказы уникальные, но и стиль изложения приятный. Поэтому и читаем :)
weaverine
Apr. 15th, 2008 07:50 pm (UTC)
С удовольствием вас читаю, спасибо.
velogirl
Apr. 15th, 2008 07:58 pm (UTC)
и я читаю
и муж говорит читать :)
какая лялька!!! трогательная :)
и дедушка
спасибо
kare_l
Apr. 16th, 2008 09:02 pm (UTC)
Мужья в таких вещах не ошибаются! )
Спасибо!
dessaodessa
Apr. 15th, 2008 08:17 pm (UTC)
И я с удовольствием читаю!Спасибо Вам!
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 54 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars