?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вспоминая старый спор.

Всем интересующимся предметом рекомендую книгу Н.В.Зорина "Русский свадебный ритуал", издательство "Наука".

Серьёзный подход. В основе - данные этнографических экспедиций по всей России, автор - сотрудник института этнологии и антропологии им. Миклухо-Маклая.
Много интересного, само собой.

И что меня особенно порадовало - почти четыре страницы о КУРНИКЕ. Каким он был в разных губерниях, как его пекли и подавали.
Ни слова о прослойке блинами.

Comments

( 1 комментарий — Добавить комментарий )
dejur
Apr. 22nd, 2008 10:12 pm (UTC)
"сотрудник института этнологии и антропологии им. Миклухо-Маклая" - это, как вы должны знать, не аргумент. бабушка в деревне "южные выселки" - вот аргумент :)))
( 1 комментарий — Добавить комментарий )