Максим Сырников (kare_l) wrote,
Максим Сырников
kare_l

Categories:

Малинница-малиновка.

У Забылина написано, что малину на Руси начинали собирать только на Авдотью-малинницу (или Авдотью-малиновку, так у Даля).
А Авдотья, она же святая преподобномученица Евдокия, была-то только два дня назад - 17 августа по новому стилю, 4-го - по старому.
Я не думаю, что прям-таки по всей необъятной русской земле строго придерживались этого правила.
Но несомненно то, что касалось оно лишь малины дикорастущей.
Я, разумеется, предпочитаю именно такую малину - из леса. Пусть она мелкая, но уж куда как ароматнее, чем садовая, сортовая.



Ну и напомню, что, помимо лучшего варенья, впрок приготовить из неё можно леваши:

http://kare-l.livejournal.com/50988.html

Или поставить великолепный малиновый мёд:

http://kare-l.livejournal.com/102135.html

Вот так.
Tags: Ягоды
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments