?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В только что появившемся в продаже журнале "Гастрономъ" - с 22-ой по 33-ю страницу ваш покорный слуга срывает покровы тайны, открывает людям глаза, являет миру сокровенные знания... короче - всячески жгёт глаголом сердца домашних хозяек.
Тема номера - русская рыба, о ней как-раз моя статья, довольно большая; впридачу - рецепты блюд из этой рыбы, тоже мои. И чтобы уж совсем всем надоесть - отдельной темой - семь рецептов соусов и взваров к рыбе. Мои, ага.

Мало того - шестифунтовый лещ на фотографии, тот, который в ржаном тесте - любовно выбран мной прямо на ладожском рыбачьем причале и скорым поездом отправлен в безрыбную Москву. Где его прямо в редакции "Гастронома" приготовили и сфотографировали.



Вот так.

Comments

( 38 комментариев — Добавить комментарий )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ex_vreditel
Oct. 23rd, 2008 10:11 am (UTC)
поздравляю!
теперь точно куплю
(Deleted comment)
kare_l
Oct. 23rd, 2008 10:40 am (UTC)
Re: поздравляю!
Увы, это так. Исключение - прудовые карпы и комбикормовые форели, что в определённом смысле тоже не comme il faut.
Я как-то здорово повздорил в ЖЖ с одной хозяйкой столичного рыбного ресторана. Всего-то написал, что "блюда из разнообразной свежайшей рыбы" в их рекламе - обычное надувательство. Она мне тогда ответила, что меня в тот ресторан всё-равно не пустят, так что нечего и зубоскалить.
Re: поздравляю! - pell_mell - Oct. 23rd, 2008 10:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - Oct. 23rd, 2008 10:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - pell_mell - Oct. 23rd, 2008 11:04 am (UTC) - Expand
bigalex
Oct. 23rd, 2008 10:29 am (UTC)
о, круто-круто. я не успел данный номер купить, надо торопиться 8_)
kare_l
Oct. 23rd, 2008 10:31 am (UTC)
Так он вчера только начал продаваться, это ноябрьский. Ещё успеете.
(no subject) - bigalex - Oct. 23rd, 2008 01:43 pm (UTC) - Expand
netta2205
Oct. 23rd, 2008 10:49 am (UTC)
Придется заказать у московских или украинских друзей,чтобы доставили. С удовольствием почитаю. Благодарю за инфо!
kitowras
Oct. 23rd, 2008 11:35 am (UTC)
Запишем, журнал "гастрономъ". Купим и с удовольствием почитаем.
А.
yu_and_ya
Oct. 23rd, 2008 11:51 am (UTC)
Ну с "сердцами домашних хозяек" Вы погорячились. Мне кажется журнал больше подходит людям, которые что-то новое хотят попробовать затратив минимальное время для поиска рецепта.
abugaisky
Oct. 23rd, 2008 12:10 pm (UTC)
Первый раз куплю "Гастроном". Поздравляю
kare_l
Oct. 23rd, 2008 12:13 pm (UTC)
Между прочим, это моя вторая статья в этом журнале. Я ещё в мае про сморчки писал.
(no subject) - abugaisky - Oct. 23rd, 2008 12:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dedran - Oct. 23rd, 2008 01:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - abugaisky - Oct. 23rd, 2008 10:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - old_cookery - Oct. 23rd, 2008 01:28 pm (UTC) - Expand
dedran
Oct. 23rd, 2008 01:17 pm (UTC)
Поздравляю!Очень интересно- хоть с рыбой у нас не особо богато, но уверена что там много полезного и интересного.
orangeelephante
Oct. 23rd, 2008 01:24 pm (UTC)
здорово! куплю, конечно, хотя для Москвы информация действительно скорее теоретическая:) у нас вот с морской никаких проблем, а из пресноводной - одни карпы.
kare_l
Oct. 23rd, 2008 01:42 pm (UTC)
Я как-то так сразу ошарашен новостью, что в Москве с морской рыбой никаких проблем... Даже не знаю, что ответить...
(no subject) - orangeelephante - Oct. 23rd, 2008 01:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - abugaisky - Oct. 23rd, 2008 10:50 pm (UTC) - Expand
e_rigby_ru
Oct. 23rd, 2008 01:41 pm (UTC)
бегу покупать!
old_cookery
Oct. 23rd, 2008 01:47 pm (UTC)
Опа... Максим, а вы не знаете, в украинской версии Гастронома ваш текст будет?
kare_l
Oct. 23rd, 2008 03:13 pm (UTC)
Сейчас спросил замглавредактора. Говорит - должно быть.
(no subject) - old_cookery - Oct. 27th, 2008 03:11 pm (UTC) - Expand
aspiri
Oct. 23rd, 2008 02:57 pm (UTC)
Все больше "наших" в "Гастрономе", и это радует!
aromanta
Oct. 23rd, 2008 04:15 pm (UTC)
здорово!
у меня три старых номера лежат и я их лелею:)
лещ выдающийся!
shipyashie
Oct. 23rd, 2008 04:36 pm (UTC)
а он в Питере выходит?
kare_l
Oct. 23rd, 2008 04:56 pm (UTC)
Выходит он в Москве, но продаётся в том числе и в Питере. Во всяком случае я его сегодня купил рядом с домом.
(no subject) - shipyashie - Oct. 23rd, 2008 04:59 pm (UTC) - Expand
7fonia
Oct. 23rd, 2008 05:39 pm (UTC)
сколько раз зарекалась не покупать бумажные журналы. Комп на кухне ведь стоит - удобно если рецептик нужен: на сайт какой-нибудь заскочил и готово! А в этих журналах пока нароешь что-нибудь, да и лежат они, место занимают. Но вот ведь - уже захотелось свежего номера Гастронома... Завтра пойду по дороге на рботу куплю...
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars