?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И в завершении темы гурьевской каши.




Цитата:

"Известна еще и такая, которую умеют варить только лучшие повара для самых записных и самых богатых лакомок: Гурьевская каша, названная фамилией богача министра Дм. Ал. Гурьева, знаменитого великолепными обедами. Эта каша большой цены целых рублей в лучших столичных ресторанах приготовляется с различными дорогими фруктами: не только попробовать, но и посмотреть на нее надо заплатить деньги. Говорить об ней мы больше не станем."

Максимов С. "Куль хлеба и его похождения." 1873 г.

Comments

( 2 комментариев — Добавить комментарий )
snorkelstein
Nov. 14th, 2008 08:55 pm (UTC)
В посте М. Сырникова ссылка на Максимова С. Страшусь расшифровывать инициал.
kare_l
Nov. 14th, 2008 09:02 pm (UTC)
)
Сергей Васильевич Максимов - очень интересный автор.
Не устаю перечитывать.
( 2 комментариев — Добавить комментарий )