?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Окунь.

Окунь - рыба, в русской кухне одна из самых универсальных. И в уху и в заливное и на тельное и в начинку для пирогов.
Что я из окуней сегодня приготовил - чуть позднее покажу.
Пока поглядите, как их в эту пору добывают.









Comments

( 15 комментариев — Добавить комментарий )
yarunja
Dec. 21st, 2008 04:53 pm (UTC)
Эх, как хочется на рыбалку...
kare_l
Dec. 22nd, 2008 09:55 am (UTC)
Чего проще-то?
yarunja
Dec. 22nd, 2008 05:50 pm (UTC)
Пока это не так просто. Детеныш 1,5-месячный не пустит )
lapine
Dec. 21st, 2008 05:18 pm (UTC)
О, снег! :)
kare_l
Dec. 22nd, 2008 09:55 am (UTC)
И лёд!
kurasch
Dec. 21st, 2008 05:43 pm (UTC)
Мороз, без солнца - день чудесный.
А окуней в уху.
kare_l
Dec. 22nd, 2008 09:55 am (UTC)
Не только в уху.
kurasch
Dec. 23rd, 2008 12:44 pm (UTC)
Не спорю, тем более в начале поста это озвучено. За всеми вашими рецептами я очень внимательно наблюдаю, они замечательны.
Но у каждого человека есть свои субъективные впечатления. Хотя и не фанат зимней рыбалки, но доводилось рыбачить на Онеге и основной улов и состоял из ершей, плотвы и окуней, за судаком бегать надо. Вот тогда и готовилась настоящая уха.
chadeyka
Dec. 21st, 2008 06:23 pm (UTC)
Первая фотография волшебная - как картина зимняя:-)
kare_l
Dec. 22nd, 2008 09:55 am (UTC)
Мне самому понравилась.)
abugaisky
Dec. 21st, 2008 09:45 pm (UTC)
А в наших краях лёд ещё 2 см только, совсем рано...
kare_l
Dec. 22nd, 2008 09:57 am (UTC)
Мороз будет - быстро нарастёт. У нас считается - на длину ладони - уже полностью безопасный.
abugaisky
Dec. 22nd, 2008 03:42 pm (UTC)
В наших краях энтузиасты уже побежали - за выходные двое утонули (
eryv
Dec. 21st, 2008 09:55 pm (UTC)
Ох, как красиво
aksenova_n
Dec. 22nd, 2008 06:00 am (UTC)
Как здорово, у Вас снег...
( 15 комментариев — Добавить комментарий )