Максим Сырников (kare_l) wrote,
Максим Сырников
kare_l

Categories:

Ещё раз про чугунки.

Чуть больше месяца назад в журнале прекрасной shakherezada зашёл разговор про русский чугунный горшок.
О том, что бывает он как эмалированным, так и без эмали внутри. Я уже писал на тему уходящего почти повсеместно из обихода русского чугунка, вот здесь, да этой стороны не касался.
Не готов сейчас всерьёз обсуждать преимущества тех и других чугунков. Сам пользуюсь чаще эмалированными. Такой горшок, конечно, всем хорош. Не надо его прокаливать, да и потом возни поменьше. Вот только... можете себе представить восточного мастера приготовления плова, орудующего в эмалированном казане?

Так вот - вспомнил я в тот разговор, что в моём деревенском доме, среди прочих необливных, имеется и горшок, произведённый в наше время. Тот, который вообще без какого-либо покрытия, один лишь шлифованный чугун. И пообещал я его сфотографировать и показать.
Всё как-то недосуг было, а сегодня выволок я его на редкое февральское солнышко и снял. Любуйтесь.




Купил я его несколько лет назад в каком-то сельпо, в глубинке. Производитель неизвестен, но вроде тогда мне было сказано, что завод белорусский. Вот что это там за клеймо с шестерёнкой, кто знает? Судя по шестерёнке той - чугунки эти - побочное производство какого-то машиностроительного завода.
Так что - жива традиция.






Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments