?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Страстная началась.

Опережая ежегодные предпасхальные вопросы.

Мои куличи.

Мои творожные пасхи".

Четверговая соль.

Ежели кому-то потребуются уточнения, спрашивайте в комментариях к этому посту. По мере возможности буду отвечать.

Comments

k1o
Apr. 16th, 2009 08:00 pm (UTC)
Максим, буду печь куличи в первые, поэтому вопрос может быть достаточно глупый:
купил бумажные формы для куличей диаметром 10 и высотой 8 см, сколько нужно накладывать теста в каждую форму чтобы оно сильно не вылезло через край. Возможно стоит выложить формы бумагой изнутри, как у вас на фото?

на какой режиме духовки необходимо выпекать: верхний и нижний нагрев, только нижний, или термовентилятор?
Спасибо.
kare_l
Apr. 16th, 2009 10:42 pm (UTC)
Где-то на две трети, не выше.
Я никогда не видел такие бумажные формы, поэтому не знаю, надо ли их прокладывать.
И верхний и нижний, без вентилятора.
k1o
Apr. 17th, 2009 08:31 am (UTC)
Спасибо Максим

форма вот такая примерно:
http://oml.ru/d/16515/d/1229110666.jpg

Меня смутило, что Ваши куличи очень высокие, а форма эта достаточно низкая