Максим Сырников (kare_l) wrote,
Максим Сырников
kare_l

Category:

Ягодное.

В этом году лесной ягоды - завались. Любой.
Морошку замочили, черничного, малинового и земляничного варенья наварили.
Компоту ещё черничного, да в собственном соку.
Жду с нетерпением брусники и клюквы.

Супруга моя - бриллиант какой-то, а не супруга. Она почти каждый день до завтрака в лес бегает и по бидону приносит - то малины, то черники.
Тут не до маникюров.



Сейчас занялся заготовкой левашей.

О том, как я леваши делаю - ещё три года назад писал. В этом году левашных заготовок поболее будет.




Только вот печь редко топится - жарко очень. Растомить ягоды в чугунках недолго, а вот раскатанные листы левашей сушатся у печки по неделе.

Зато зимой пожуём, порадуемся. И правильных пирожков-левашников напечём.
Вот так.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments