September 13th, 2007

Привет!

Приехал. Кое-что интересное привёз и узнал. Этакая кулинарно-этнографическая экспедиция получилась.
Сейчас потихонечку начну выдавать.
Сперва надо, конечно, для приличия повздыхать-пожаловаться - как много нынче яблок уродилось. Ни за что такое количество не переработать,хоть плачь.
И это везде, даже у наших финских хладных скал антоновки столько, что родитель мой складывает её стожками прямо под открытым небом. Это мы хотим с ним сидр в этом году начать производить lege artis, с последующей возгонкой.

А побывал я давеча и вовсе в самом яблочном русском крае. Недалеко от родины Мичурина, в бывшем опытном плодовом хозяйстве, нынче позаброшенном и забытом.
Место ошеломляюще красивое, внизу у реки паромная переправа, по которой переправляются паломники в Дивеево, в Серафимо-Дивеевский монастырь.



А наверху - яблони разных сортов с ломающимися под тяжестью плодов ветками...
От малейшего ветерка - словно табун пробежит, яблоки падают в несколько слоёв. Местным деревенским они вроде и не нужны - свои гниют в садах. Collapse )