December 12th, 2009

Кулинарные фамилии

Цитата:

Агафья Тихоновна. А фамилия как?

Фекла. А фамилия Иван Павлович Яичница.

Агафья Тихоновна. Это такая фамилия?

Фекла. Фамилия.



Вы знаете, что такое пигус?

У Тургенева в романе «Новь» есть вот такое, замечательное:

«Субочевы обедали ровно в двенадцать часов и ели все старинные кушанья: сырники, пигусы, солянки, рассольники, саламаты, кокурки, кисели ...»

Что такое кокурки, саламаты, кисели — понятно. А пигус?

Collapse )

Кросс-пост в "Снобе".