September 21st, 2010

Луков день.

"Луков день - Праздник Рождества Пресвятыя Богородицы, 8 сентября. На этот день соблюдали пост, пекли свежия, только на тот праздник початыя с гряд луковицы, или их сырыми крошили в квас."


"Опыт русского народного словотолковника." Чтения в Императорском обществе истории и древностей российских. 1847 г.



Да, именно сегодня репчатый лук окончательно выбирают с грядок. Собирают, подготавливают к хранению.
Пока погода позволяет - можно и на воздухе их подсушить.

А вы знаете, что за штука такая за ящиками с луком стоит?
Думаете, что это простая ручная мельница?

Collapse )