October 12th, 2011

Воздвиженки-Капустницы

А ещё я на прошлой неделе был во Дворце Детского Творчества, что в Москве на Воробьёвых горах.

Признаюсь, что несколько смутился , когда получил приглашение. но и проигнорировать его не мог.
Потому что звали меня на Капустницы, традиционные русские посиделки за заготовкой на зиму капусты.
Эти дни следует сразу за праздником Воздвиженья Честного и Животворящего Креста Господня, отчего одно из их названий - Воздвиженки.

Есть в том дворце люди, которые не только традиционный календарь чтут, но и вместе с детками стараются все подобные обряды соблюдать. Пусть в виде игры, но всё равно всерьёз.
Ну а я, в меру своих знаний, немного рассказал о кулинарной сторон дела.

Не только про капусту, но и про квашеную репу, например.
Репа на том празднике тоже одной из главных героинь была:




Кому интересно - под катом Collapse )