Ну вот, собственно...

Раскладываем тесто по высоким и нешироким формам, проложенным изнутри бумагой для выпечки.
До половины формы, можно чуть повыше.

В низких и широких формах такие куличи не получатся!!!!

Даём выстояться. И выпекаем, на последнем этапе прикрывая сверху листом фольги.