Максим Сырников (kare_l) wrote,
Максим Сырников
kare_l

Category:

Троица

Украсили нынче дом берёзовыми ветками?
Яичницу приготовили? В лес с ней сходили?

А песенку спели?

Вот вам такая песенка, спишите слова:

"На Семик и Троицу крестьяне готовят яишницу и несут в лес при обрядовых песнях:

Радуйтесь, белые берёзки!
Идут к вам красные девушки,
Несут вам яишницу.
Ой, ой, Семик да Троица!"


Это из "Поэтических воззрений славян на природу" А. Афанасьева.





Кстати, про яичницу. Вот вам ещё дивное, из путевых заметок "По Андалузии" Дмитрия Григоровича, 1861 год:

"Полчаса после ухода буфетчика он снова явился с подносом, уснащённым четырьмя тарелками.
Вот, наконец и tortillas! раздалось радостное восклицание.
Но радость сменилась изумлением, как только заглянули мы в тарелки: вместо черепахового супа перед нами красовались четыре яичницы!
Tortillas per herbas - по-испански яичница!
Наши гастрономические сведения пополнились сверх того тем ещё, что испанская яичница невозможна даже для голодного человека: она приправляется зеленоватым оливковым маслом, пересыпается рубленым чесноком и кусочками прогорклого свиного сала. Беда да и только!"



А вы как яичницу обычно готовите?
Выпускную, глазунью, дутую?
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →