?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И ещё шаньги.

А это - ижевские шаньги, шанежки.



Полива для них приготовлена из довольно густого картофельного пюре. Выложенная щедрой рукой, на готовых шанежках она этакой нахлобучкой лежит.

Это вариант, ныне весьма распространённый здесь и в некоторых иных областях.

Не похоже на мои шанежки со сметанной поливой, да?


Тесто дрожжевое, очень сдобное.

И маслицем ещё сверху.

Comments

marahovska_ya
Aug. 23rd, 2010 08:23 am (UTC)
эти больше на ватрушки похожи
а у вас настоящие шанежки
kare_l
Aug. 23rd, 2010 08:54 am (UTC)
Вот тут, как всегда, с "настоящестью" всё не так однозначно. Хотя мне тоже кажется, что жидкая полива более "настоящая".
ha_atata
Aug. 23rd, 2010 09:30 am (UTC)
какие же это ватрушки?? это самые натуральные шаньги! ;)!!!

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars