?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И ещё шаньги.

А это - ижевские шаньги, шанежки.



Полива для них приготовлена из довольно густого картофельного пюре. Выложенная щедрой рукой, на готовых шанежках она этакой нахлобучкой лежит.

Это вариант, ныне весьма распространённый здесь и в некоторых иных областях.

Не похоже на мои шанежки со сметанной поливой, да?


Тесто дрожжевое, очень сдобное.

И маслицем ещё сверху.

Comments

kabysh
Aug. 23rd, 2010 10:31 am (UTC)
Вот точно такие у меня бабушка в 70-х годах в Сибири делала! Больше ни разу нигде не встречал.

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Page Summary

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars