Максим Сырников (kare_l) wrote,
Максим Сырников
kare_l

Categories:

Слетев с небес

Здравствуйте, милые люди!


Я только что прилетел из Ижевска.
Да-да, сразу же после самогонного саммита с больной головой морем впечатлений отправился в Удмуртию.

Помните, нынешним знойным летом я писал о том, как работал в Ижевске с тамошними поварами?

И вот вчера там открывали новый ресторан - хорошей русской кухни. К меню и разработке блюд посчастливилось мне руку приложить. Вот и на открытие меня пригласили.
Хороший был вчера праздник, душевный.
С молочными поросятами под хреном, стерлядкой, курником, шанешками, солеными рыжиками и прочими вкусными штуками.
Должен заметить: то, что в столичных заведениях оборачивается неизменным китчем - в провинции чаще всего смотрится вполне гармонично и отторжения не вызывает.

Поросятами, впрочем, я вас не удивлю, шанешки и перепечи тоже уже показывал. Поэтому вот вам просто случайная картинка с того праздника:




Такие вот дела.

А еще напоминаю всем, что в ближайший четверг я снова в московской Лавке.


Встреча должна быть интересной и вкусной. Специально для неё я привезу прямо с ладожского берега самой свежей рыбы и мы с вами приготовим два очень разных вида ухи, да ещё и расстегаи к той ухе.

Как обычно - по всем вопросом обращаться прямо в Лавку, по телефону или в блог.

До встречи!
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments