?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В ожидании снетка.

Пока мы тут всей рыбацкой деревней снетка ждём, покажу-ка я вам кое-что интересное.
А в конце рассказа загадку загадаю.

Под катом -

Живет в деревне под Белозерском человек по фамилии Столяров. Михаил Николаевич Столяров, так его зовут.
Потомственный столяр и плотник. А поскольку на Белом озере все ещё и рыбаки - независимо от основной работы, он ещё и потомственный рыбак.

Но главное, что отличает Михаила Николаевича от прочих жителей деревни - это его хобби.
Столяров уже многие годы собирает в своём доме всё, что связано с рыболовством на Белом озере. По дворам, по соседям. Даже с металлоискателем по белозерскому берегу.
Поэтому дом его больше похож на музей, хотя такой подробной и дотошной коллекции рыболовных артефактов я ещё ни в одном музее не видывал.

Но больше всего меня поразило ещё одно занятие Михаила.
Он делает ("шьёт") рыбацкие лодки. Не просто лодки, а действующие модели древних рыбацких лодок самого разного вида. Каждое судно проходит испытание в Белом озере, а уж потом занимает место в его домашнем музее.
Этакий белозерский Тур Хейердал. С прекрасным знанием истории и сопутствующих наук. Эрудит и подвижник.

Вот несколько фотографий, сделанных в его доме. Простите, что качество неважное. Я без вспышки снимал, в довольно темном помещении.

Вот это - самая древняя рыбацкая лодка, известная со времен неолита.
Два ствола, выдолбленные изнутри и сшитые в этакий катамаран. Лодка лежит в углу сарая и снять её было затруднительно:



Такие лодки-долбленки долбят специальным топориком, вот таким:








А вот это - лодка сделанная совсем по-другому. Ствол долбят до довольно тонких стенок, а затем нагревают над огнем и вбивают специальные распорки, придавая лодке форму. Из-за плохой остойчивости здесь такие лодки называют душегубками.




А вот это уже душегубка усиленная, с нарощенными бортами:



И всё-таки главные в этих местах рыбацкие лодки - так называемые белозерки. Я знаю, что почти такие же лодки делают и в других местах, но здесь пусть их называют белозерками, имеют право.
Это большие устойчивые и крепкие лодки, основание для которых рубят из ствола ели.
Ель выкорчёвывается, самый большой корень оставляется, а прочие - обрубаются.
Получается вот такой остов, называемые в этих местах кокорой. Это приготовлено для новой белозерки:




Сзади, на корму, крепится ещё один еловый корень - подкокорник.

Вот уже готовая лодка-белозерка, сделанная Михаилом:




Сейчас в Белом озере основные рыболовные суда - железные, но многие ходят и на белозерках.




Вот такое на огороде у Михаила пугало Ветер дует, а мужик руками машет:




А теперь вопрос.
Вот эта железяка - непременный атрибут белозерского рыбака. Сразу добавлю, что приспособления с таким же назначением используют рыбаки и в других местах. Но здесь эта штука подивила меня своей основательностью. Некогда её специально выковали в деревенской кузнице.
Что это?




Кто первый скажет?

Comments

( 49 комментариев — Добавить комментарий )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
quazymodo
May. 6th, 2011 10:42 am (UTC)
рыбочистка?
kare_l
May. 6th, 2011 10:43 am (UTC)
Да ладно, не шутите.
Такой рыбочисткой разве что ихтиозавра чистить.
(no subject) - quazymodo - May. 6th, 2011 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 6th, 2011 10:51 am (UTC) - Expand
eugene_df
May. 6th, 2011 10:45 am (UTC)
Вопрос от постоянного читателя :-)

Макс, а где можно приобщится к вашей кухне в Москве? Или это нереально?

Безумно хочется попробовать настоящей русской кухни... Я когда читал у вас о кулебяке, кажется, с налимьими потрохами - чуть слюнями не захлебнулся, например :-)


Так есть ли где-то в Москве ресторан где готовите вы, или кто-то из ваших учеников? И каков там средний чек, если не секрет?
kare_l
May. 6th, 2011 10:50 am (UTC)
Вот здесь я частый гость: http://lavkalavka.ru/

Это не ресторан, но там можно вкусно поесть. В том числе и приготовленное лично мной.
(no subject) - eugene_df - May. 6th, 2011 10:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - eugene_df - May. 6th, 2011 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 6th, 2011 11:15 am (UTC) - Expand
utkir_aka
May. 6th, 2011 10:47 am (UTC)
что то вроде крепления для кукана?
kare_l
May. 6th, 2011 10:48 am (UTC)
Нет.
(no subject) - utkir_aka - May. 6th, 2011 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 6th, 2011 10:50 am (UTC) - Expand
quazymodo
May. 6th, 2011 10:51 am (UTC)
Извините, что еще раз влезаю, но эта штука похожа на светляк - держатель для горящей головни, чтобы привлекала ночью мелкую рыбу в сеть.
kare_l
May. 6th, 2011 10:55 am (UTC)
Правильно!
Не совсем для того, чтобы "привлекала ночью мелкую рыбу в сеть", но это именно держатель для горящих просмоленных поленьев. Чаще всего это всё-таки используется не для ловли сеткой, а для ночной охоты на рыбу с острогой.
(no subject) - quazymodo - May. 6th, 2011 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 6th, 2011 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - bajaz - May. 7th, 2011 01:41 am (UTC) - Expand
schwirrvogel
May. 6th, 2011 10:53 am (UTC)
неужто якорь? ну никак не абордажный крюк!!! :))))
kare_l
May. 6th, 2011 10:57 am (UTC)
Нет не якорь и не крюк.
Выше дотошный читатель уже догадался.
dixi
May. 6th, 2011 10:56 am (UTC)
о, я в детстве на долбленке первого типа плавал, в вологодской, кстати, губернии, только в шольском районе.
kare_l
May. 6th, 2011 10:57 am (UTC)
На сдвоенной, да?
(no subject) - dixi - May. 6th, 2011 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 6th, 2011 11:01 am (UTC) - Expand
ferma
May. 6th, 2011 11:21 am (UTC)
была версия "разгребалка углей" но куда ее применить не знал, а эвоно что, светляк!
stasychka
May. 6th, 2011 11:40 am (UTC)
очень интересная история и снимки!) Максим, спасибо!)
Может быть это якорь?
varyapchelkina
May. 6th, 2011 11:47 am (UTC)
С нетерпением ждала ответа. Очень интересно. И, наверное, рыбаки еще радиоприемник на эту штуку ставят, когда с рыбалки возвращаются.
На днях читала "Тени исчезают полдень" (помните, по этому роману снята одноименная телесага). Там в дорогу одному герою собрали пирожки с сушенной малиной. Это, получается, прямо вот так, сухую ягоду в пироги? Это ж невкусно, наверное.
bo_olgab
May. 6th, 2011 12:27 pm (UTC)
сухую ягоду в пироги?
Распаривают ее с сахаром.
bo_olgab
May. 6th, 2011 12:24 pm (UTC)
Смотришь на таких мужиков. и понимаешь, что не всё ещё потеряно. Очень духоподъемный дядька наверное.
nmoshina
May. 6th, 2011 12:47 pm (UTC)
"Смотришь на таких мужиков. и понимаешь, что не всё ещё потеряно." - Да! Вот точно такая же мысль.
В нынешние чёрные времена каждый рассказ о таких вот людях - ну невероятно вдохновляет.
talkingfisch
May. 6th, 2011 01:15 pm (UTC)
Сачок?
toi_samyi
May. 6th, 2011 02:02 pm (UTC)
интересно, сколько времени занимает изготовление таких лодок?
descriptor
May. 6th, 2011 05:44 pm (UTC)
2-3 дня
(no subject) - toi_samyi - May. 6th, 2011 06:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - descriptor - May. 6th, 2011 06:03 pm (UTC) - Expand
вот - descriptor - May. 6th, 2011 06:06 pm (UTC) - Expand
Re: вот - toi_samyi - May. 6th, 2011 06:27 pm (UTC) - Expand
Re: вот - descriptor - May. 6th, 2011 06:28 pm (UTC) - Expand
Re: вот - toi_samyi - May. 6th, 2011 06:29 pm (UTC) - Expand
pol_shaga
May. 6th, 2011 02:28 pm (UTC)
я думаю это держилка для горящей древесины при лучении рыбы ночью, т.е. фонарь такой - лучина, которая догорю с тобой и я
gleb_nsk
May. 6th, 2011 03:15 pm (UTC)
подсветка ?
nikoberg
May. 6th, 2011 03:20 pm (UTC)
Держатель для лучины для ловли острогой.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 49 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars