?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ряпушка

«Там, говорят, есть две рыбицы — ряпушка и корюшка, такие, что только слюнка потечет, как начнешь есть».

Н.В. Гоголь, "Ревизор"




Ряпушка - одна из самых любимых моих рыб.
Ничуть не хуже корюшки, хотя у нас об этом мало кто знает.
Финны пекут с ряпушкой свой калакукко, я его как-то готовил и вам показывал.

Сегодня мне привезли пакетик утренней ладожской ряпушки.



Что тут хитрить? Соль, мука, сковородка. Помидорина, малосольный огурец, петрушка. Рюмка, запотевший графинчик с настойкой на черносмородиновых почках.

Праздничный холостяцкий ужин.

Comments

kare_l
Jul. 7th, 2011 04:21 pm (UTC)
Да я разве против черноморского бычка? И ел и ловил сам. Очень вкусно, это точно.

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Page Summary

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars