Из-за проблем в ЖЖ так получилось, что этот пост у меня продублировался. Но вы ведь меня простите, правда?

А я, между тем, нахожусь в Челябинске. Где в развлекательном центре "Галактика" помогаю созидать ресторан с настоящей русской едой.

Кухня у нас выглядит вот так:


Печи построили аккурат ко дню моего приезда. Поэтому мне выпало удовольствие их рабочих испытаний.

Всё прошло успешно.

Щи, пирожки и пироги, уха из отличной местной рыбы.

А сегодня будем запекать бараний бок с кашей и кулебяку печь.

Такие у нас дела.