?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ореховый Спас

Ещё один урожай собрали. Аккурат к Ореховом Спасу.



Лесной орех я иногда поливаю карамелью, но чаще мы его так сгрызаем. Про засахаренные орешки я в прошлом году в "Афише-Еде" писал, помнится.

Конечно, сперва надо орех калить - прожаривать в вольном духу или в духовке.

Пару раз я пёк печенье с таким калёным орехом - тёртым добавлял в тесто. С миндалём или грецким, надо признать, мне нравится больше.

А вы как-то лесной орех используете? Собираете его?

Comments

kare_l
Aug. 29th, 2011 08:27 am (UTC)
Re: Вы разбудили воспоминания, трепещите)))
ЗдОрово!
Слив, кстати, в этом году тоже много.
olyapolya
Aug. 29th, 2011 08:28 am (UTC)
Re: Вы разбудили воспоминания, трепещите)))
Только дачу ту в Михнево продали давно(