?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Нынешнее

А я, между тем, уже несколько дней нахожусь в Видном, под Москвой.

Скоро здесь открывается ресторан с хорошей русской печью.

Сейчас мы вовсю её тестируем - выпекая, запекая, томя и топя.

Работы очень много, поэтому на ЖЖ времени совсем не остаётся. Но скоро я вам всё подробнее расскажу.


А пока что вот, из вчерашнего:




Comments

( 35 комментариев — Добавить комментарий )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sergej_pozhar
Sep. 22nd, 2011 06:53 am (UTC)
Рёбрышки шикарные!!! Фото завораживает!!!!
kare_l
Sep. 22nd, 2011 03:56 pm (UTC)
Бараний бок!
(no subject) - sergej_pozhar - Sep. 23rd, 2011 07:34 am (UTC) - Expand
lameta
Sep. 22nd, 2011 07:04 am (UTC)
оЙ! хочу подробностей! я там живу!
kare_l
Sep. 22nd, 2011 03:56 pm (UTC)
Терпение!
eine32
Sep. 22nd, 2011 07:18 am (UTC)

Ура!! У нас в Видном будет новый приличный ресторан??!! Явки-пароли сдадите?;)

kare_l
Sep. 22nd, 2011 03:58 pm (UTC)
Сдам! Якиторию в Видном знаете? Это совсем рядом.
(no subject) - eine32 - Sep. 25th, 2011 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - Sep. 26th, 2011 05:44 am (UTC) - Expand
anzgar
Sep. 22nd, 2011 07:44 am (UTC)
А как же ж Новосибирск? Мы тут в ожидании информации, как прошёл и чем закончился Ваш приезд :)
kare_l
Sep. 22nd, 2011 03:59 pm (UTC)
В Новосибирск возвращаюсь в октябре и начинаю плотно работать с "Печками-Лавочками".
(no subject) - anzgar - Sep. 22nd, 2011 04:22 pm (UTC) - Expand
ptica_lo
Sep. 22nd, 2011 07:59 am (UTC)
В Видном? очень интересно! Когда в Москве-живу поблизости...так что новость очень приятная!))
fomathebig
Sep. 22nd, 2011 08:05 am (UTC)
а что значит "тестируете"? Печь то уже не поменять - то есть опытным путем устанавливаете, что и сколько запекать?
kare_l
Sep. 22nd, 2011 04:08 pm (UTC)
Вы не поверите, но по результатам первых проб печь именно что меняли, т.е. вызвали печника и заставили его вносить серьёзные изменения, в том числе ломать и заново класть одну из стенок.
svanhvit
Sep. 22nd, 2011 08:37 am (UTC)
я вот мечтаю, как поставим свой дом, обязательно в нем будет русская печь :) как у бабушки :)
mike_cooking
Sep. 22nd, 2011 08:54 am (UTC)
Видное близко, обязательно посетим.
А на второй фотке не чиненный ли гречневой кашей бараний бок ?
kare_l
Sep. 22nd, 2011 04:09 pm (UTC)
Он самый!
genya_russo
Sep. 22nd, 2011 09:00 am (UTC)
Здорово! Живу в Горках Ленинских! В Видном бываю часто. Будем приходить туда,если они сохранят тот русский дух и аромат, которые вы туда вдохнули пирогами расстегаями, щами и прочими явствами, а не перейдут на общеевропейскую кухню.
kare_l
Sep. 22nd, 2011 04:09 pm (UTC)
Есть надежда, что не перейдут.
(no subject) - genya_russo - Sep. 22nd, 2011 10:01 pm (UTC) - Expand
potteretta
Sep. 22nd, 2011 09:11 am (UTC)
ММММ! Даже на фотке вкус и аромат потрясающий!
dedran
Sep. 22nd, 2011 09:14 am (UTC)
Результаты эксперимента оценивают уже в зале ресторана? Интересно.
kare_l
Sep. 22nd, 2011 04:10 pm (UTC)
Пока нет. Только в ноябре открывают для гостей.
stenika
Sep. 22nd, 2011 09:37 am (UTC)
А рецептом поделиться???
kare_l
Sep. 22nd, 2011 04:11 pm (UTC)
Рецептом чего? Я и про баранки и про бараний бок много раз уже писал.
julia_po
Sep. 22nd, 2011 10:44 am (UTC)
А где же в Видном он будет?
kare_l
Sep. 22nd, 2011 04:12 pm (UTC)
В том же доме, где "Якитория".
vasina_mama
Sep. 22nd, 2011 11:40 am (UTC)
Значит, Вы у нас в городе гостите? )) Приятно ))
Присоединяюсь к землякам: где же ресторан открывается? *умираю от любопытства*
kare_l
Sep. 22nd, 2011 04:12 pm (UTC)
Возле Якитории.
И мне приятно.
aptekarr
Sep. 23rd, 2011 04:24 am (UTC)
надеюсь, что напишете и издадите про "печную" кулинарию. нет ведь нигде ...
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 35 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars