?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

А ещё я на прошлой неделе был во Дворце Детского Творчества, что в Москве на Воробьёвых горах.

Признаюсь, что несколько смутился , когда получил приглашение. но и проигнорировать его не мог.
Потому что звали меня на Капустницы, традиционные русские посиделки за заготовкой на зиму капусты.
Эти дни следует сразу за праздником Воздвиженья Честного и Животворящего Креста Господня, отчего одно из их названий - Воздвиженки.

Есть в том дворце люди, которые не только традиционный календарь чтут, но и вместе с детками стараются все подобные обряды соблюдать. Пусть в виде игры, но всё равно всерьёз.
Ну а я, в меру своих знаний, немного рассказал о кулинарной сторон дела.

Не только про капусту, но и про квашеную репу, например.
Репа на том празднике тоже одной из главных героинь была:




Кому интересно - под катом .











Такие вот дела

А вы когда будете капусту на зиму солить?.

Comments

( 18 комментариев — Добавить комментарий )
nmoshina
Oct. 12th, 2011 09:35 am (UTC)
На втором фото женщина так замечательно рассказывает, а детки так хорошо слушают... Здорово.
Андрей Сотников
Oct. 12th, 2011 09:46 am (UTC)
Думаю солить еще рановато. надо солить капусту собранную после первых заморозков, а их пока не было.
kare_l
Oct. 12th, 2011 09:52 am (UTC)
Согласен с Вами. Сам буду ждать возвращения домой в конце октября, обычно в это время и солю.
zahmuh
Oct. 12th, 2011 09:48 am (UTC)
На последней фотке homo_fortis.
kare_l
Oct. 12th, 2011 09:51 am (UTC)
Ой, здорово!
Совершенно замечательная девушка.
natalencija
Oct. 12th, 2011 10:16 am (UTC)
Какие красивые люди! Девушка на первой фотографии - загляденье! Дети - чудо!
Спасибо Вам.
shtirl
Oct. 12th, 2011 10:28 am (UTC)
Воздвижение Креста 14 сентября, а Сергей-Капустник 8 октября
раньше считалось - начало зимы, но климат меняется
сейчас еще слишком тепло чтобы капусту солить я ж её на балконе храню, перекиснет
kare_l
Oct. 12th, 2011 10:43 am (UTC)
Вы, простите, как-то путано написали.
Воздвижение Креста - 14 сентября по Старому стилю ( т.е. 27 по Новому ), а Сергей-Капустник - 8 октября по Новому.
shtirl
Oct. 12th, 2011 12:09 pm (UTC)
ну да верно
dauzh
Oct. 12th, 2011 10:47 am (UTC)
Ааа.. пропустили праздник в Обереге и Вас там((
delk78
Oct. 12th, 2011 11:29 am (UTC)
а я уже кочанчик заквасил - на покушать. Уж больно хотелось. Получилось вкусно.
bufetum
Oct. 12th, 2011 11:33 am (UTC)
Лица красивые..
kassx
Oct. 12th, 2011 12:50 pm (UTC)
А где же квашенная репа?)))
dinaza
Oct. 12th, 2011 03:21 pm (UTC)
Ой, как они рано, вроде на Кузьминки собирались капусту квасить?

Максим, а можно ссылочку на ваш репортаж утащить к нам в сообщество kokora-folk для воодушевления? Давно уже с девушками собираемся по капустке хряснуть.
marina_alt
Oct. 12th, 2011 09:10 pm (UTC)
и я у них тоже год работала, вот эта группа у меня была, которую сейчас Маша и Федя ведут, зовут еще, надеюсь вернуться после выращивания дочки=) очень они там славные, надеюсь, устоят при всяких переменах, происходящих сейчас во Дворце...
seffka
Oct. 12th, 2011 09:19 pm (UTC)
А не скажете как внутри дворца можно данный кружок найти (название или фамилию руководителя)?
glinbrethil
Oct. 13th, 2011 04:37 am (UTC)
Ой, пожалуйста, еслиможно, расскажите про квашенную репу!!! Очень интеерсно! осваиваю репу, непременно попробовала бы!
lady_gilyan
Oct. 16th, 2011 09:30 pm (UTC)
здорово они там все придумали
( 18 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars