?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Скоромное

Если уж готовите Оливье на Новый год, так хоть от правил не отступайте!

Главным ингредиентом запаслись?
Вот этим:

Comments

emma_eisenstein
Dec. 22nd, 2011 09:20 am (UTC)
а вот "полбанки сои кабуль" где достать?
foxy_lj
Dec. 22nd, 2011 09:37 am (UTC)
В принципе, аналогом "сои кабуль" в узком кругу был признан тайский соевый соус - паста коричневато-оранжевого цвета. Достать можно в тайском супермаркете "Big C" или в другом аналогичном... :(
emma_eisenstein
Dec. 22nd, 2011 09:39 am (UTC)
merci ))
broke_heart_
Dec. 22nd, 2011 05:29 pm (UTC)
«Отваривъ 2 ф. бобовъ соя въ мягкой водѣ безъ соли, пока сдѣлаются мягкими, протираютъ чрезъ частое рѣшето, солятъ, прибавляютъ 2 золот. настойки каэнскаго перцу, ½ ф. бульона плитками и уксусу, чтобы вышло въ родѣ жидкой горчицы.»

думаю соевая паста из совета комментатора выше подойдёт вполне. пусть автор журнала поправит если что не так.
emma_eisenstein
Dec. 22nd, 2011 06:39 pm (UTC)
спасибо-спасибо!! может быть и приготовлю как-нить )))во всяком случае записала на страничке с рецептом "Оливье"

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars