?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Великий Четверг

Тесто для куличей поставили?
Или на вечер отложили?

Я бы тоже сегодняшнюю предпасхальную готовку на вечер отложил, когда домашние угомонятся и спать лягут.
Но мне вечером ещё в питерской Лавке куличи печь на большом мастер-классе.
Поэтому я с утра и творог отжиматься поставил и тесто для куличей завёл.

Вот оно какое сейчас (это кулич шафранный) :



А ещё сегодня яйца красить надо и четверговую соль запекать. Но от этого я сегодня отлыниваю. Четверговой соли у меня с прошлого года перебор, а яйца красить - девочковое занятие.

Comments

beshkenadze
Apr. 12th, 2012 10:16 pm (UTC)
из-за невместимости духовки часть теста пришлось обминать трижды. с трудом уже поднялось оно в формах, но, думаю, будет менее сладким, чем первая партия.
может есть какой секрет, если теста больше, чем позволяет духовка?
третий год пеку по Вашему рецепту, каждый раз благодарю Вас.