?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Только два раза в год налимья печень увеличивается до предела: перед нерестом в декабре и перед летней спячкой в мае.




Весенний ладожский и онежский налим, объевшийся снетком, с выкатившимся брюхом уже и сам по себе вкусен необычайно. А уж печень его и в самом деле трагедия, как говорил чеховский герой.
Прежде всего для самого налима.
Этого поймали у ладожских берегов. Он не успел добраться до глубин и улечься на покой до осени.

Comments

( 30 комментариев — Добавить комментарий )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
mike_cooking
May. 31st, 2012 08:29 am (UTC)
Вот какие оне ксени мнёвые...
kare_l
May. 31st, 2012 08:36 am (UTC)
оне самые
obskurant
May. 31st, 2012 08:29 am (UTC)
Во! Ножик у меня в аккурат такой же! Отличный ножик!
kare_l
May. 31st, 2012 08:36 am (UTC)
Отличный, да. Лет десять у меня уже по всем рыбалкам и не только ездит.
(no subject) - chekmar - May. 31st, 2012 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 31st, 2012 09:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 31st, 2012 09:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - chekmar - May. 31st, 2012 09:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - May. 31st, 2012 10:01 am (UTC) - Expand
u_kuzi
May. 31st, 2012 08:34 am (UTC)
Вот это даа! Интересно :)
seredina77
May. 31st, 2012 08:51 am (UTC)
После просмотра таких картинок, особливо второй, и начинает у людей развиваться ураганными темпами язвенная болезнь от обильного слюновыделения!:)))
Шикарно!
pol_ylibki
May. 31st, 2012 09:10 am (UTC)
какая же вкусная картинка. просто гастрономический оргазм вызывает.
(Deleted comment)
kare_l
May. 31st, 2012 10:00 am (UTC)
Можно ещё выгрызать печень прямо из живого налима, чтоб трепетала на зубах .
Но лично я предпочитаю жареную на топлёном масле, как на картинке.
(no subject) - dearnickolas - Jun. 8th, 2012 01:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - dkroupenier - Jun. 10th, 2012 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - dearnickolas - Jun. 11th, 2012 09:43 pm (UTC) - Expand
gunner__
May. 31st, 2012 10:44 am (UTC)
Вот это даа!
Вспомнился Лесков про уху из печени разгневанного налима.
Для нее изловили налима и привязали за жабры в маленьком пруду у барского дома, а потом принялись стегать его розгами)
strange_mix
May. 31st, 2012 11:13 am (UTC)
Рюмки у вас хорошие, очень... аппетитные
maksim_l
May. 31st, 2012 07:09 pm (UTC)
ещё бы, таких сейчас уже не делают
snorkelstein
May. 31st, 2012 11:34 am (UTC)
Щедрин, помнится, упоминал о методе увеличения налимьей печёнки, за который нонче ПЕТА может и ноги выдернуть.
kare_l
May. 31st, 2012 12:27 pm (UTC)
Да, в хрестоматийной "Повесть о том, как один мужик двух генералов прокормил" есть такое.
silvenka
May. 31st, 2012 04:55 pm (UTC)
Многое узнала о жизни налимов.
jimmy_dwarf
May. 31st, 2012 06:21 pm (UTC)
Налим Никодим гордится собою,
Налим Никодим носит шапку соболью,
Ни перед кем её не ломает
И шуток тоже не понимает!


Расскажете о судьбе остальной части налима?
vegasv
Jun. 1st, 2012 08:38 am (UTC)
Вареная печень налима тоже оооооооочень вкусная:)
aspasia_roma
Jun. 1st, 2012 06:24 pm (UTC)
Как я люблю рыбу... О той, что Вы описываете, даже мечтать не могу...
Все из магазина у меня.
ravepier
Jun. 2nd, 2012 01:31 pm (UTC)
С водочкой очень аппетитно выглядит!
komarovalencka
Jun. 2nd, 2012 07:10 pm (UTC)
красавец!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 30 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars