?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Здравствуйте!

Как вы тут?
Не шалите?

А я за последний месяц где только не побывал. Вот и времени писать в ЖЖ совсем не было.

Во-первых - в качестве председателя жюри поучаствовал в двух кулинарных конкурсах - на фестивале окрошки во Владимире и на празднике шашлыка в Суздале.

Во-вторых - косил траву и ловил рыбу в своей деревеньке близ Осташкова.



В-третьих посетил славный город Хельсинки, где поел жареной ряпушки и супа из лапландского лосося.

Ну а сейчас я нахожусь Уфе. Уже вторую неделю работаю в ресторане "Щепка", где сейчас подают всякие вкусные русские блюда по меню, которое я разработал.
А ещё и сам учусь готовить настоящую татарскую и башкирскую еду у замечательных здешних поваров.

Будете в Уфе - заходите в Щепку поужинать (после пяти вечера) ! Я здесь до конца недели готовить буду.

Comments

( 38 комментариев — Добавить комментарий )
dzecko
Jul. 10th, 2012 05:35 am (UTC)
А где эта Щепка?
kare_l
Jul. 10th, 2012 05:38 am (UTC)
Ул. Рихарда Зорге.
(no subject) - dzecko - Jul. 10th, 2012 05:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - Jul. 10th, 2012 05:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - Jul. 10th, 2012 05:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - dzecko - Jul. 10th, 2012 05:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - tantana - Jul. 10th, 2012 09:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - kare_l - Jul. 10th, 2012 10:09 am (UTC) - Expand
gre_mar
Jul. 10th, 2012 06:23 am (UTC)
Фестиваль окрошки... праздник шашлыка... звучит как музыка! :)
r_wine_partizan
Jul. 10th, 2012 06:40 am (UTC)
Праздник шашлыка.....отфрендился.
kare_l
Jul. 10th, 2012 10:09 am (UTC)
Я безутешен.
(no subject) - r_wine_partizan - Jul. 10th, 2012 07:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sky_sonya - Jul. 11th, 2012 07:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Jul. 11th, 2012 07:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - sky_sonya - Jul. 11th, 2012 07:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Jul. 11th, 2012 08:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - sky_sonya - Jul. 11th, 2012 08:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Jul. 11th, 2012 08:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - sky_sonya - Jul. 11th, 2012 09:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Jul. 11th, 2012 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - sky_sonya - Jul. 11th, 2012 09:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Jul. 11th, 2012 10:39 am (UTC) - Expand
modest_kukan
Jul. 10th, 2012 07:05 am (UTC)
Про окрошки б поподробнее узнать, тема очень актуальная. Я в Уфу собираюсь в сентябре, Щепку попытаюсь отыскать.
kare_l
Jul. 10th, 2012 10:10 am (UTC)
Будет время - напишу про окрошку.
(no subject) - modest_kukan - Jul. 10th, 2012 10:13 am (UTC) - Expand
qpezdisk
Jul. 10th, 2012 07:13 am (UTC)
Отличный загар! Видимо с сенокоса. А где ваша деревня под Осташковым? Сам все детство на Городомле провел...

Удачи в Уфе!
kare_l
Jul. 10th, 2012 10:11 am (UTC)
Спасибо!

Прямо на Селигере, в сторону Пено.
monollini
Jul. 10th, 2012 08:59 am (UTC)
Прям хоть всё бросай и лети в Уфу!))
paisij
Jul. 10th, 2012 09:38 am (UTC)
А в Петрозаводск не планируете? :)
kare_l
Jul. 10th, 2012 10:11 am (UTC)
Покуда нет, но если что - дам знать!
(no subject) - paisij - Jul. 10th, 2012 10:12 am (UTC) - Expand
marina1981
Jul. 10th, 2012 09:46 am (UTC)
Максим, а как Вы относитесь к шашлыку в русской кухне, вернее, я бы сказала, к его засилию? Всенародно любимое блюдо (моё тоже, грешна), а своих русских блюд не знаем. Вот только в вашем журнале и книгах открываем заново.
kare_l
Jul. 10th, 2012 10:14 am (UTC)
Не думаю, что есть какое-то засилие шашлыка в русской кухне. Есть русская кухня, а есть шашлык. Они, на мой взгляд не пересекаются.
Вот майонез это наша общая беда. А правильно приготовленный шашлык это прекрасно, на мой взгляд
(no subject) - puffoff - Jul. 11th, 2012 10:28 am (UTC) - Expand
natakxa
Jul. 10th, 2012 01:04 pm (UTC)
приятно вас вновь увидеть! :)
kare_l
Jul. 10th, 2012 03:32 pm (UTC)
спасибо!
(no subject) - o_ermolaeva - Jul. 10th, 2012 04:35 pm (UTC) - Expand
ninkins
Jul. 12th, 2012 02:33 pm (UTC)
как интересно люди живут! :)

а обратно в деревеньку под Осташков когда планируете? Мы с Дежуром в начале августа как раз там будем пару недель, было бы замечательно повидаться :)
( 38 комментариев — Добавить комментарий )