?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шанешки с черёмухой.

Пекли мы их в Новосибирске.
Так же, как их по сей день в этих краях пекут.



Молотую сухую черёмуху в Новосибирске и окрест можно купить в обычном магазине.
Да что там говорить, я год назад в Москве на ПИРе купил целый килограмм отличной алтайской черёмухи.

А когда-то давненько я вам рассказывал - как сам собираю черёмуху и размалываю её в кофемолке. Помните? Да и в книге об этом писал. В этом году тоже немного своей припас.



Полива для шанешек - 100 г домашней сметаны, 60 г сахарной пудры, 50 г молотой черёмухи.
Они и должны быть такими, немного нескладными и неровными.

Comments

( 30 комментариев — Добавить комментарий )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
Николай Мачин
Aug. 10th, 2015 08:23 pm (UTC)
приведите, пожалуйста, рецепт теста. оно с дрожжами или без?
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 30 комментариев — Добавить комментарий )