?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Итальянское

Неделю назад вернулся из Италии.
Побывал в Модене, Парме, Болонье, Риме.
Но начал своё пребывание в стране пиццы и пасты с Римини. Где состоялася 23-я международная выставка SIGEP.
Выставка, связанная с непромышленным производством мороженого, кондитерских изделий и выпечки всех видов.
В рамках выставки проводилось и выступление кулинарных команд со всего мира, организатором которого стала очень известная итальянская кулинарная школа IFSE.
Смысл выступлений был этакий: некий наставник представлял своих учеников, с которыми они вместе готовили что-то очень национальное.
От России пригласили меня, а я с особым удовольствием взял с собой из Новосибирска Олю Молокову, про которую писал в прошлом году, помните?

1 (2)

Оля, да и другие молодые ребята, которые работали со мной в Добрянке и других местах - будущие проводники и
и пропагандисты настоящей русской кухни. Они будут теми русскими поварами, которые не дадут уничтожить нашу национальную кухню, засмеять её, оболгать и представить заимствованной и вовсе несуществующей. Как бы кое-кто ни старался, строча свои клеветнические книги и статьи.

Готовили мы в Римини гурьевскую кашу, московские калачики и сибирские шанешки с черёмухой. Думаю, что впервые в Италии была представлено этакое.
Всё наготовленное всем очень понравилось.

2

Такие вот дела.

Comments

( 18 комментариев — Добавить комментарий )
Светлана Ковтуняк
Feb. 4th, 2015 01:37 pm (UTC)
))помним.
Жалко,Максим,что так мало фото.... Не умееты вы хвастаться)),хотя есть чем!Максим,а вот люди ,которые приходят на такие выставки\например в Римини\ они,что,поели ваши вкусности и ушли?Или просят рецепты,просят научить их русским блюдам? Им, наверное интересно.....
kare_l
Feb. 4th, 2015 02:45 pm (UTC)
Бывает, что и рецепты записывают.
aisulu
Feb. 4th, 2015 01:41 pm (UTC)
Как приятно! Удачи!
hellsigel
Feb. 4th, 2015 01:59 pm (UTC)
Молодцы! Поздравляю от всей души! Не останавливайтесь!
shtirl
Feb. 4th, 2015 02:29 pm (UTC)
пармезану-то всё равно привёз небось))
kare_l
Feb. 4th, 2015 02:42 pm (UTC)
Конечно, привёз кусочек. Тем более, что побывал в Парме на сыроварне и прямо там и купил.
modest_kukan
Feb. 4th, 2015 02:37 pm (UTC)
Я Вас с бородой на первом фото было попутал с Алексеем Зиминым и весьма удивился.
kare_l
Feb. 4th, 2015 02:43 pm (UTC)
Хе-хе.
nikoberg
Feb. 4th, 2015 03:10 pm (UTC)
Замечательно!

АА то приятели-немцы попросили сводить их хотя бы в русскую пивную - ну чтоб раки, вобла и прочее - и оказалось, что в Питере такого уже нет вообще.
hakire
Feb. 4th, 2015 03:12 pm (UTC)
Вот кто настоящие патриоты .) Молодцы , как приятна ваша деятельность , Спасибо ! )
lovely_allya
Feb. 4th, 2015 03:16 pm (UTC)
Здорово! Планируете ли вы новые книги? Чтобы вдохновить людей наконец готовить по-русски, ну и конечно, противопоставить кое-кому, у них уже много книг ;)
mistle_real
Feb. 4th, 2015 04:23 pm (UTC)
Всегда приятно вас читать!
Поздравляю!
nikanora
Feb. 4th, 2015 06:24 pm (UTC)
поздравляем!
PS борода Вам очень идет :)

Edited at 2015-02-04 06:34 pm (UTC)
letizija
Feb. 4th, 2015 09:00 pm (UTC)
Очень радостно читать такие новости! Поздравляю.
Сегодня, открывая френдленту, подумала, вот бы от вас пост был.
nadjuscha
Feb. 5th, 2015 07:07 am (UTC)
все так радует!!!!
Максим, Вы большой молодец, что так много путешествуете и знакомите всех с настоящей русской кухней и русской едой!
Я восхищаюсь Вашей энергией!
ulitka_till
Feb. 5th, 2015 09:47 am (UTC)
Вам очень идет борода. Моим детям полюбились кокурки и шаньги по рецептам из Вашей книги. Жаль к тыквеннику их приучить не могу. Низкий поклон за Ваши труды.
theodor2011
Feb. 6th, 2015 11:11 pm (UTC)

Вот они, настоящие русские патриоты.
Поздравляю Вас и Ольгу Молокову! Дай Вам Бог здоровья!
joyy11
Mar. 27th, 2015 09:46 am (UTC)
Низкий Вам поклон, что храните и передаёте наше русское достояние!
( 18 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars