?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Об одном мифе.

Здравствуйте!
Я все еще Пасхальную Неделю отмечаю, не прогневайтесь...

Тем не менее - не могу не высказаться по поводу одной истории.
Буду короток.
Бесконечно тиражируемая цитата "из Молоховец" - про холодную телятину (варианты - телячья нога, свиной окорок), за которой следует спуститься в погреб в случае прихода гостей - обычная журналистская придумка. Для красного словца.
"Цитата" эта вызывала восхищение/изумление/усмешку/завистливое покачивание головой в ту пору, когда книга эта была мало кому доступна, а у кого она и сохранилась от бабок-дедов - открывалась-то нечасто.
Поэтому обычный прием журнальных писак - придумать что-то от себя - проходил в легкую.

Но сейчас-то зачем повторять эту ерунду?
Всё, братцы, хватит врать.
У Молоховец НИЧЕГО ПОДОБНОГО НЕТ.

Comments

( 22 комментариев — Добавить комментарий )
look_n_live
Apr. 10th, 2007 05:36 pm (UTC)
С праздником Вас-)
Извините, что с опозданием=(

Я так понимаю, что Вы имеете в виду статейку в "Коммерсанте"? Ну там не один косяк, эта мадам вообще отличается "умом и сообразительностью"...
kare_l
Apr. 10th, 2007 06:37 pm (UTC)
И Вас с Праздником! ))

И не только в "Коммерсанте"...
look_n_live
Apr. 10th, 2007 06:39 pm (UTC)
-)

Последнее, что всплыло, было в именно там. Ужас. Там ещё была "луковая скорлупа".
joska
Apr. 10th, 2007 05:40 pm (UTC)
Но, Максим не будь максималистом! Не исключай такой случай например когда телятина сама спукается в погреб - то придётся за неё спустится. Не говоря уже о том случае если хозяева нарошно спрячут от гостей. А насчёт свиного окорока я глубоко задумываюсь (при этом сижу за столом и жру отварённый окорок с яйцом отварным вмести с ним и приправлю с хреном. Да зелённый лук)а то он разрезанный не тарелке пластом и лежит в холодилнике.
kare_l
Apr. 10th, 2007 06:41 pm (UTC)
Йошка,
я вовсе не против отварной телятины или свинины. Я имею в виду то, что журналисты зачастую пишут о том, о чем понятия не имеют...
joska
Apr. 10th, 2007 11:42 pm (UTC)
Ой как красыво сказано! что "зачастую"? Всегда!
ermenengilda
Apr. 10th, 2007 06:27 pm (UTC)
Причем миф и правда стар -- я то и дело на него натыкаюсь. Начать с того, что в этой книге в погреб за какой бы то ни было ногой спускается отнюдь не хозяйка: она занимает гостей.

kare_l
Apr. 10th, 2007 06:47 pm (UTC)
Кстати, да.
Представляю себе "молодую хозяйку", имеющую собственный многокомнатный дом с будуаром, "теплой девичьей" и комнатой для молитвы, самостоятельно волочащую из погреба свиной окорок прямо в столовую к "внезапно нагрянувшим" гостям...
ermenengilda
Apr. 10th, 2007 07:48 pm (UTC)
Вот-вот. Мифотворцы совершенно не разумели коньюнктуры %-)
(Deleted comment)
ermenengilda
Apr. 10th, 2007 08:02 pm (UTC)
Нет, я этот вариант тоже встречала прежде.
helga
Apr. 10th, 2007 07:45 pm (UTC)
Кстати, да. Специально искала как-то раз - нету!
batsman
Apr. 10th, 2007 07:53 pm (UTC)
А я еще слыхал про "приставить к туше двух кухонных мужиков". Это тоже утка?
kare_l
Apr. 10th, 2007 08:15 pm (UTC)
Хорошо не "конных"...
Первое издание книги "Подарок молодым хозяйкам" вышел в 1861-м, аккурат в год отмены крепостного права. Словосочетание "кухонный мужик", полагаю, вышло из печатного употребления много раньше.
Во всяком случае, в имеющемся у меня издании 1868-го года, вот этом:



,ни слова про кухонных мужиков нет...
raissa2006
Apr. 11th, 2007 08:40 am (UTC)
Молоховец, Молоховская, Малоховская
В этой книге, точно, нет
http://r.foto.radikal.ru/0704/b7/494ebeeff73e.jpg


http://t.foto.radikal.ru/0704/61/2cbb849db858.jpg


http://t.foto.radikal.ru/0704/68/3c1552279682.jpg


http://u.foto.radikal.ru/0704/3d/52d07cdb4e21.jpg


http://s.foto.radikal.ru/0704/88/a3056af441bc.jpg
В нашей семье сохранилось несколько старинных книг, в какой-то из них сама читала: спуститься в погреб, взять окорок :)

kare_l
Apr. 11th, 2007 08:57 am (UTC)
Re: Молоховец, Молоховская, Малоховская
Раисса,
книги начала 20-го века, подписанные "Молоховская" или "Малоховская" - к Елене Молоховец никакого отношения не имеют. Они написаны неведомыми авторами, а придуманное "авторство", основанное на созвучии - рекламный трюк. Кстати, в девичестве Молоховец была Бурман, а ставшую известной фамилию взяла от мужа-дворянина.
Та же история была и с Екатериной Авдеевой - книги, написанные после её смерти подписывали "К.Авдеева", но это уже были другие книги...
raissa2006
Apr. 11th, 2007 09:08 am (UTC)
Re: Молоховец, Молоховская, Малоховская
:) выходит, и в те давние времена уже перепечаткой чужих книг занимались?
Деловые...
batsman
Apr. 11th, 2007 09:10 am (UTC)
Re: Хорошо не "конных"...
О Молоховец я никакого представления до сих пор не имел, а рассказывали мне про книгу, изданную в начале XIX века. И про окорок в том же контексте. Наверно, у рассказчика случилась контаминация в голове. Спасибо.
newvas
Apr. 10th, 2007 08:14 pm (UTC)
журнальных писак - журналяк(с)
raissa2006
Apr. 11th, 2007 08:54 am (UTC)
300000 экз?
hellsigel
Apr. 11th, 2007 07:18 am (UTC)
C "Домостроем" ещё хуже... :)
Я уж столько наслушался про его содержание.... ;)
look_n_live
Apr. 11th, 2007 01:54 pm (UTC)
оффтоп
( 22 комментариев — Добавить комментарий )

Profile

kare_l
Максим Сырников
www.syrnikov.ru

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars