Максим Сырников (kare_l) wrote,
Максим Сырников
kare_l

Category:

Ватрушка.

Я вот такие люблю. Тоненькие.
Хотя пеку разные, в том числе и пышные, даже огромные - еле в духовку влезают.
А вчера захотелось тоненькую...



Творог очень хорошо отжимаю. Видите, тесто под начинкой нисколько не размокло.
Добавляю в творог пару желтков, сахарную пудру. Еще один желток размешиваю с ложкой сметаны и обмазываю начинку за пять минут до готовности.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments