Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Вертишейка.

Каждый год в двух моих птичьих домиках выводят птенцов новые птицы.
Были скворцы, большие синицы, поползни, лазоревки.
В этом году поселились вертишейки.
Сейчас носят корм уже подросшим деткам, ка правило - муравьиные яйца. Скоро улетят.
Чтобы сделать эту фотографию - полтора часа балансировал на досочке, проложенной между сараем и дровником.

Птички - 3.

В мае месяца мы провели масштабную встречу в Дельте Волги.
Говорили о русской речной рыбе, о русской рыбной кухне и прочих интересных вещах.
Про саму встречу разговор впереди. Хотя в Фейсбуке о ней уже рассказано всё.
А сейчас - несколько фотографий птичек из Дельты, которые сумел сделать за несколько свободных часов.

Вот краснокнижный орлан-белохвост:



Collapse )

Птички.

Ещё несколько фотографий птичек.
Снято за два дня, проведённых в моей баньке близ Осташкова. Только в радиусе двухсот метров от банного крыльца. Даже меньше.

Синичка-гаичка:



Collapse )

(no subject)

Вчера цельный день бродил по лесу, тестировал новый телеобъектив.
Ничего из крупной дичи подстрелить не удалось, довольствовался птичками.

Дятел, сойка и длиинохвостая синица.

Не судите строго, я пока учусь.



Collapse )

Птичка и тыква

Как-то зимой показывал вам синичку, которая у меня за окном сальцем баловалась:

http://kare-l.livejournal.com/254574.html

Я их каждую зиму подкармливаю на балконе всякими мясными обрезками.

Хотите верьте - хотите нет, но они к этому настолько привыкли, что с холодами непременно прилетают и призывно заглядывают в окно. Пока более-менее тепло - их не видно. А к Покрову тут как тут.

А у меня пока угощения для них не приготовлено, одни тыквы, привезенные из деревни на балконе разложены.

Сегодня опять прилетели. Вот, снял пятнадцать минут назад через оконное стекло:



Синицы тыкву не едят, им мяса или сала подавай. А я очень тыкву уважаю. И простую пшенную кашу с ней и запеченный тыковник и оладьи. А недавно меня угостили вкусным тыквенным вареньем.
А вы как тыкву готовите?

А это весёлая...

Вчера окорок свиной запекал.

Обрезки жирненькие сегодня с утра на балконе повесил.

Часа не прошло - прилетела на запах мяса хищная птица.



Снимал через оконное стекло, близко не подпустила.

Я синичек каждую зиму свининкой подкармливаю. Нравятся они мне.

Немного деревни.

Всем поздравившим меня - большое спасибо!

Я потихонечку начну выкладывать фотографии прошлой недели.

Воспользуюсь моментом и покажу вам ещё и сына своего, Тихона. У него, счастливца, всё лето в деревне проходит. Впрочем - как и у меня, в моём собственном детстве.

Вот этот горшок вплоть до 70- годов использовался в доме в Тверской деревеньке исключительно для вытапливания масла. Потом корову продали, горшок поставили на полку в сенях и позабыли. А давеча мне подарили, с недоумением - зачем, мол, такая простая вещь понадобилась? Горшок и впрямь самый незамысловатый, с самодельной ручкой из скрученной медной проволоки. Но мне же не красота нужна.
Помните, как один Писатель говорил?
"Стоит в музее какой нибудь античный горшок. В своё время в него объедки кидали. А нынче он вызывает всеобщее восхищение, лаконичностью рисунка и неповторимостью формы."
Нам, повторяю, не красота интересна.



А вот мой Тихон пытается вызвать из него джина:

Collapse )

Свиристель.

"Там, где жили свиристели, где качались тихо ели, пролетели, улетели, стая легких времирей..."



Свиристелей некогда относили к дичи и ели. Хотя есть там, надо думать, особо и нечего.
Тем не менее - Аксаков сожалел, что до Оренбургской губернии они не долетают. А у Сабанеева они идут в перечислении мелкой дичи, вместе с перепелами и дроздами.
В пору своего особенного увлечения охотой я сумел удовлетворить не только гастрономический интерес, но и простое любопытство, отведав всех куликов, дроздов и голубей.
А вот на свиристелей рука не поднималась.
Какие-то они трогательные и долгожданные. В наших краях проходит путь их весенней миграции из лесов Северо-Запада на Север, к местам гнездования. Сегодня вышел в лес прогуляться и вот они, родные, сидят по веткам.
Здесь они пробудут несколько дней, а потом - как у Хлебникова, пролетят-улетят.
Вот так.

Калина.

Пока не обклевали дрозды - собирайте!



Самая русская ягода.
Если впрок - лучше всего заморозить, замочить в воде или так сделать - нагреть мёд градусов до 50 С и залить целые ягоды.
Всю зиму стоит, не портясь.
Мочёная даёт вкусную водичку, её только сахаром или мёдом подсластить...
А мёдом залитая - великолепное средство от простуды, сам так пользуюсь, хоть и простужаюсь редко.
Ну а из мороженой делаем зимой русскую кулагу.



Да и сейчас, из свежей - грех не приготовить.
Про кулагу я здесь писал:

http://www.syrnikov.ru/Mycookery/Kulaga.html

Березовица

Здравствуйте,
а что у вас березовица уже поспела?
У меня - пока нет...
Я только вчера-позавчера на неё сок березовый собрал и сразу же банки поставил, отдельно - изюмом заквашенные, отдельно - с солодом ячменным.
Дня два-три ждать придется.
Вот, как я сок собираю:Collapse )